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Lentilles
Crème de lentilles aux graines de tournesols et foie gras (6 personnes)
Tacos de lentilles du Lauragais, sauce verte (6 personnes)
Taboulé de lentilles (4 personnes)
Houmous de lentilles du Lauragais aux noix et graines de lin (4 personnes)
Pâtes
Pastasotto aux champignons, volaille à la crème et huile de truffe (6 personnes)
Gratin de fusilli à la saucisse de Toulouse et girolles (4 personnes)
Salade de fusilli au pesto de cresson et noix (4 personnes)
Penne Rigate au saumon fumé Larroque, feta et pignon (4 personnes)
Riz
Macaron au sucre cuit “rose des sables” au riz soufflé (1 fournée)
Arancini sucrés chocolat-noisette (5 personnes)
Galette de riz aux petits légumes (12 galettes environ)
Poke bowl de bœuf (4 personnes)
Gratin de riz à la patate douce et sésame (4 personnes)
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