Houmous de lentilles du Lauragais aux noix et graines de lin

Houmous de lentilles du Lauragais aux noix et graines de lin
(4 personnes)

Préparation : 10 minutes

25min

Cuisson : 25 minutes

Ingrédients

• 150 gr de Lentilles du Lauragais De Vous à Nous
• 1 gousse d’Ail
• Jus de ½ citron
• 1 cuillère à soupe de Tahin
• 2 cuillère à soupe d’Huile d’olive
• 1 pincée de Cumin
• 1 pincée de Piment de Cayenne
• 1 poignée de Noix
• Graines de lin

Cuire les lentilles du Lauragais De Vous à Nous dans de l’eau salée, égoutter et refroidir.
Mixer les lentilles avec le reste des ingrédients.
À déguster en dips avec des crudités, sur des crackers ou un pain pita.

Bon appétit !